酵母粉怎么发面蒸馒头(酵母粉)

2023-01-04 综合百科 0阅读 投稿:佚名
最佳答案大家好,小问来为大家解答以上问题。酵母粉怎么发面蒸馒头,酵母粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蛋糕的超级简单的制作方法 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:2、蛋黄蛋白分离,分别放在2个碗里,蛋黄加4...

大家好,小问来为大家解答以上问题。酵母粉怎么发面蒸馒头,酵母粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蛋糕的超级简单的制作方法 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:

2、蛋黄蛋白分离,分别放在2个碗里,蛋黄加40G白糖,用打蛋机打成淡黄色

3、

4、放入油,水,筛入面粉,搅拌

5、搅拌均匀

6、加入酵母粉,打成细泡

7、分3次加糖,每次约20G,打成这样

8、把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,搅拌均匀

9、最后,就成这样样子的糊糊了!  电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。   把做好的糊糊倒进电饭锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。  放进电饭锅里,按下煮饭键。不到2分钟,自己会跳到保温状态的,不用理它!    把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷!20分钟以后,再按一次煮饭键,继续让它闷20分钟。就可以了。  这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。

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