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1、 什么是莱顿弗罗斯特效应
2、 “莱顿弗罗斯特现象”是科学家莱顿弗罗斯特在1756年发现的。他指出，液体不会弄湿热的表面，只会在上面形成一层蒸汽层。当液体温度极高时，它会变成绝缘的气体保护层。由于液氮的温度太低，人的体温相对于它来说是极热的，所以当液氮流过人体时，只会掠过皮肤表面，从而使这个科学家的挑战成为可能。
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