大家好,草菇炒肉做法视频，草菇炒肉做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将草菇表面黑色部分清洗干净，用清水浸泡5-10分钟。
2、 排水。
3、 将沥干水分的草菇切成两半。
4、 盛在盘中以备后用。
5、 将猪肉切丝，放入碗中。
6、 姜切丝。
7、 拌肉丝，加料酒，耗油。
8、 搅拌均匀，腌制15分钟。
9、 将水烧开，将草菇倒入水中。
10、 水再次烧开的时候，这一步就是除臭，去除草酸。
11、 排水以备后用。
12、 青红椒洗净，捞出。
13、 切成丝备用。
14、 火锅，热辣，猪肉。
15、 炒，炒几下就变色了。
16、 加入青红椒丝。
17、 翻炒一会儿。
18、 倒入沥干水分的草菇。
19、 加入适量的盐，翻炒均匀。
20、 转入适当的油耗。
21、 翻炒均匀后放入锅中。
22、 盛在盘子里。
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