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1、乌鸡汤配合当归、西洋参（人参也可以）、黄芪、甘草、枸杞子、生姜、大枣之所以用西洋参是因为乌鸡本身属于热性的、又加入多种补药，滋腻效果太重，西洋参滋而不腻。
2、补气以生血 。
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补血益气汤做法窍门（补血益气乌鸡汤）
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