甘薯是什么东西是地瓜吗（甘薯是什么）

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1、学名：Ipomoea batatas Lam.　　英文名：Sweet Morningglory　　旋花科(Convolvulaceae)甘薯属一年生或多年生蔓生草本。

2、又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。

3、块根可作粮食、饲料和工业原料。

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