清炖鸡汤（关于清炖鸡汤的基本详情介绍）

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1、清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。

2、然后放入鸡肉块、姜、葱段。

3、烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。

4、小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。

5、鸡汤向来以美味著称，\\。

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