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1、将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。
2、 此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
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米酒蛋花汤的功效（米酒蛋花汤）
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