卤水的做法与卤料配方（卤水的做法）

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1、卤水料： 1。

2、水 5公升 2。

3、盐 5磅 3。

4、糖 1磅 4。

5、卤水包 可以去中药店让店员帮忙、也可以买现成的卤水包。

6、不嫌烦的话可以自己买香料配，材料包括小茴、花椒、八角、桂皮、甘草、 草果、丁香等等，份量可以按个人的喜好，但要注意丁香不用太多，小茴可以多加点。

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