关东糖的由来(关东糖起源关东糖介绍)

2023-01-01 精选百科 0阅读 投稿:佚名
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大家好,小科来为大家解答以上问题。关东糖的由来,关东糖起源关东糖介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

,也是厨房王糖。小年前后才卖出去的。

那么你了解关东糖吗?下面,美食招商网边肖将为您详细介绍关东糖的起源

00-1010关东糖又称厨王糖、散装糖。一年下来,只在小年前后卖。关东糖是一种用麦芽和小米制成的糖制品,用来祭祀灶神。

清代所撰《燕京岁时记》中记载,清代厨房的供品中有“关东糖”和“糖饼”。关东糖在东北农村、城市、街道、市场都有商贩卖:“大糖、大糖、酥香大糖。”一块乳白色的糖,放在方形的盘子里,一般是三英寸长,一英寸宽,扁平如丝。

新的一块糖,当你咬在嘴里时,它又脆又香又粘,有一种特殊的味道。是关东男女老少都很喜欢的一种糖。它已经从灶神的祭祀台上走下来,广为百姓所喜爱。

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