大家好，小科来为大家解答以上问题。鹌鹑蛋罐头(如何罐装鹌鹑蛋)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
配料和调料：鹌鹑蛋、花椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒。
练习：
1.我们先把鹌鹑蛋洗干净，然后晾干，再放胡椒粉和茴香进去。
2.放入桂皮和八角，放入干辣椒，大火煮开，加入一些盐。
3.鹌鹑蛋晒干后，用白酒浸泡1分钟。
4.然后把鹌鹑蛋放在已经清洗干净的玻璃瓶里。
5.然后把冷却后的香料放进去，然后密封，放在阴凉干燥的地方。
6.静置24小时后，可以捞出调料一起煮。把壳去掉后，我们就可以直接吃了。
鹌鹑蛋罐头小贴士：鹌鹑蛋要提前腌制，然后煮熟，再腌制，这样会更入味。虽然它是密封的，但是我们应该小心不要把它们放太久，否则它们会变坏。
一、鹌鹑蛋的营养价值
1.鹌鹑蛋的营养非常丰富，含有非常丰富的蛋白质、维生素和我们身体需要的微量元素，如铁、钙、磷等。我们吃了它们，可以补气血，强身壮骨，健脑。
2.而且鹌鹑蛋含有多种氨基酸、磷脂等营养成分。其中所含的胆固醇比鸡蛋低，是体弱者和老年人的好食物。孕妇和儿童也可以吃一些来帮助滋养他们的身体。
3.鹌鹑蛋含有一些有助于降低血压的成分。对于心血管疾病患者来说，吃一些鹌鹑蛋有助于调理身体，其中所含的蛋白质还可以补充大脑，预防神经衰弱。
4.鹌鹑蛋中含有的核* *可以很好的保护我们的视力，而且比鸡蛋更容易吸收，有助于增强大脑的记忆力。
5.鹌鹑蛋含有人体所需的多种微量元素，其中所含的铁元素可以帮助补血，对改善气血不足引起的月经不调有很好的作用。女性朋友经常吃一些，可以帮助美容。
6.对于经常坐在电脑桌前工作的人来说，保护视力非常重要。如果我们长时间面对电脑，会对我们的视力产生非常严重的影响。而且鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多的细胞核，可以缓解眼睛疲劳，保护我们的视力。
二、鹌鹑蛋罐头的汤能喝吗
鹌鹑蛋罐头汤味道很好，但是喝的时候一定要注意谁能喝，谁不能喝。但是你要知道，对于脑血管疾病患者来说，是不适合多吃鹌鹑蛋的。而且鹌鹑蛋中胆固醇含量很高，吃的时候一定要注意控制量。另外鹌鹑罐头汤里有很多添加剂，不要喝。
三、鹌鹑蛋煮熟了怎么腌制
1.首先要准备一个容器，一个易拉罐瓶子就可以，一定要保证瓶子内部干燥。
2.我们先把洗干净的鸡蛋放在有酒的碗里打滚，然后放在有盐的小碗里，让全身都是盐，再放在瓶子里。
3.装满瓶子后，我们撒上一些茴香、胡椒等。随便放一两，密封，一个月后就可以吃了。做起来很简单，但是现在非常好吃。
干腌的好处是我们用水腌制鸡蛋，但是时间长了就会变成臭鸡蛋。我们用干腌来防止臭鸡蛋的产生，这样油会很快出来，不会像水腌一样。但是蛋清会很咸，蛋黄无味。我们可以用这个方法让蛋清不咸，但是蛋黄会很香很咸。你不妨自己试试。
鹌鹑蛋的营养滋补作用高于鸡蛋。况且要知道，鹌鹑蛋在古代只是帝王家才有的享受，现在也是我们餐桌上不可或缺的食物。所以要多了解鹌鹑蛋的美味吃法，才能更好的享受这种美食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
