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1、 氯化钠是白色无味的结晶粉末。
2、熔点801，沸点1465，微溶于乙醇、丙醇和丁烷，与丁烷互溶后成为血浆。
3、易溶于水，在水中的溶解度为9g(室温)。
4、当NaCl分散在酒精中时，它可以形成胶体。
5、氯化氢的存在降低了它在水中的溶解度，它几乎不溶于浓盐酸。
6、无气味，咸，易潮解。
7、溶于水、甘油，几乎不溶于乙醚。
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